Jul 22, 2020
Carolina es Health Coach por el Institute of Integrative Nutrition
de Nueva York (IIN) y GAPS Practitioner certificada por la Dra.
Natasha Campbell creadora y difusora de la dieta GAPS.
La Dra. Natasha Campbell diseñó ésta dieta para tratar a su hijo
quien sufría de autismo obteniendo resultados asombrosos en el
desarrollo de su hijo. Después de usar ésta dieta en la práctica la
Dra. Natasha se dió cuenta que no sólo funcionaba para niños con
Autismo sino que ayudaba a revertir problemas como: Síndrome de
Intestino Permeable, Colitis, Depresión, Ansiedad, Trástorno de
Déficit de Atención y Enfermedades Autoinmunes que van desde
artritis reumatoide, Hashimoto´s hasta las relativas a la piel como
Psoriasis, Dermatitis, entre otras.
Caro tiene un grupo sobre Dieta GAPS en Facebook donde comparte a
detalle cómo llevar la dieta. Puedes acceder a él en el siguiente
enlace.
https://www.facebook.com/groups/ladietaGAPS
Otro recurso práctico es su canal de Youtube donde Caro enseña cómo
preparar alimentos fermentados, pan de masa madre, entre otros
alimentos requeridos en dieta GAPS.
https://www.youtube.com/c/CocinaSapiens/featured
Puedes encontrar a Caro en sus redes sociales:
Instagram: carolina_farah_dietagaps
Para adquirir el libro de la dieta GAPS en español: https://amzn.to/3eTbShW